Unsere Weinkarte

Olivenstrauch als Seperator

Genesis

Weiß / Trocken (500ml/13%) Kechri

Makedonien Geschützte Geographische Angabe
Rebsorten: Sauvignon Blanc, Roditis
Jahrgang: 2017

Produktinformationen:

Land: Griechenland
Anbauregion: Makedonien
Hersteller: Stelios Kechris Winery

Trinktemperatur: 10-12°C
Alkoholgehalt: 13,0% Vol.

Genesis Weißwein trocken

Flaschenpreis 500ml

10,00 Euro

Charakter:

Dieser Wein entstand aus der Verbindung der Rebsorten Sauvignon blanc und Roditis, zwei verschiedenen aber sich gut ergänzenden Sorten. Die Trauben jeder dieser Rebsorten werden getrennt je nach Reifungsgrad geerntet. Ein Wein in hübschem goldgelbem Gewand von elegantem Aroma blühender Mandelbäume und einem Schuss von Sommerobst.

Wir empfehlen, ihn frisch und bei 10°C gekühlt zu trinken, als Aperitif oder zum Essen mit Salaten, Teigwaren, Gemüseeintöpfen und hellem Fleisch.

Moschofilero

Weiß / Trocken (750ml/13%) Antonopoulos

Arkadia Geschützte Geographische Angabe
Rebsorten: Moschofilero
Jahrgang: 2017

Produktinformationen:

Land: Griechenland
Anbauregion: Arkadia, Peloponnese
Weingut: Antonopoulos Vineyards S.A

Trinktemperatur: 8 – 10°C
Alkoholgehalt: 13,0% Vol.

Flaschenpreis 750ml

21,00 Euro

Charakter:

Die einheimische Rebsorte Moschofilero, aus welcher dieser wundervolle Weißwein vinifiziert wird, gedeiht auf einer Höhe von 650 m in der Region Arkadia. Der kräftige Antonopoulos Wein hat eine leuchtend gelbe Farbe. In der Nase ist er blumig und aromareich, im Geschmack rund mit einem angenehmen Säuregehalt und einem guten fruchtigen Finale.

Genießen Sie den Moschofilero Weißwein vorzugsweise zu Meeresfrüchten, Fischgerichten und Früchten.

Gerovassiliou

Weiß / Trocken (750ml/13,5%) Gerovassiliou S.A

Epanomi Geschützte Geographische Angabe
Rebsorten: Malagouzia, Assytrikot
Jahrgang: 2016

Produktinformationen:

Land: Griechenland
Anbauregion: Epanomie
Weingut: Domaine Gerovassiliou S.A

Trinktemperatur: 10-12°C
Alkoholgehalt: 13,5% Vol.

Gerovassilliou

Flaschenpreis 750ml

28,00 Euro

Charakter:

Die erfolgreiche Cuvée aus den Rebsorten Assyrtiko und Malagouzia überrascht jedes Jahr aufs Neue, welche als herausragend in seiner Klasse bekannt ist. Seine grüngelbliche Farbe, sein Duft nach Basilikum vor einem bestechenden Früchtehintergrund und ein feiner Hauch von grüner Paprika zeichnen die klassischen Authentizitäten der Sorten Assyrtiko und Malagouzia aus. Die Erhaltung dieser Geschmacksechtheit und sein ausgeprägter, früchtebetonter Abgang unterscheidet den Gerovassiliou Weißwein von allen anderen.

Servieren Sie den Gerovassiliou Weißwein zu Meeresfrüchten, Fischgerichten, Geflügelgerichten mit leichten Saucen und zu leichten Speisen.

Amethystos

Weiß / Trocken (750ml/12,5%) C. Lazaridi

Drama Geschützte Geographische Angabe
Rebsorten: Sauvignon Blanc, Assyrtiko, Semillon
Jahrgang: 2018

Produktinformationen:

Land: Griechenland
Anbauregion: Drama
Weingut: Domaine Costa Lazaridi S.A

Trinktemperatur: 10°C
Alkoholgehalt: 12,5% Vol.
Säuregehalt: 3,1 g/l
Restsüße: 1,3 g/l

Flaschenpreis 750ml

29,00 Euro

Charakter:

Dank der Dominanz von Sauvignon Blanc und der diskreten Präsenz von Semillon und ägäischer Assyrtiko zeichnet sich dieser Wein durch ein intensives Aroma von frischen exotischen Früchten sowie einen charakteristischen Abgang aus.

Es wird zu allen Meeresfrüchten, zu Vorspeisen und zu weißem Fleisch bei ca. 10°C serviert.

Akakies

Rose / Trocken (750ml/13%) Kir Yianni

Amynteon Geschützte Ursprungsbezeichnung
Rebsorten: Xinomavro 100%
Jahrgang: 2016

Produktinformationen:

Land: Griechenland
Anbauregion: Amynteon, Makedonien
Weingut: Kir-Yianni Estate

Trinktemperatur: 8 – 10°C
Alkoholgehalt: 13,0% Vol.
Säuregehalt: 6,4 g/l
Restsüße: 2,9 g/l

Akakies

Flaschenpreis 750ml

19,00 Euro

Charakter:

Der Akakies Rosé von Kir Yianni wird ausschließlich aus Xinomavro Trauben hergestellt. Die Trauben stammen aus der geschützten Appellation Amynteon, wo sie in Höhe von 700 m auf sandigem Boden gedeihen. Das besondere Mikroklima dieser Region bringt Trauben von höchster Qualität hervor. Der stilvolle Akakies Rosé erstrahlt in lebendigem Pink mit blauen Schimmern. In der Nase zeigen sich Aromen von Erdbeeren, Kirschen und Blumen. Am Gaumen wird der intensive fruchtige Charakter durch eine runde Säure ausgeglichen und mit einem langen, fruchtigen Abgang untermalt.

Genießen Sie diesen hochwertigen Rosé zu Pasta oder Fischgerichten mit Lachs oder Thunfisch.

Amethystos

Rose / Trocken (750ml/13%) C. Lazaridi

Drama Geschützte Geographische Angabe
Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Merlot
Jahrgang: 2016

Produktinformationen:

Land: Griechenland
Anbauregion: Drama
Weingut: Domaine Costa Lazaridi S.A

Trinktemperatur: 12°C
Alkoholgehalt: 13,0% Vol.
Säuregehalt: 3,46 g/l
Restsüße: 1,54 g/l

Amethystos Rosé

Flaschenpreis 750ml

24,00 Euro

Charakter:

In diesem explosiven Rose vereinigt sich die dynamische Cabernet Sauvignon mit Merlot. Die lebendige rosarote Farbe stellt seine aromatische Reichhaltigkeit ein, wo Erdbeere und Brombeere dominieren.

Bei 12°C ist dieser Wein eine harmonische Begleitung zu hellen Fleischsorten. Die Paarung mit gegrilltem Geflügel führt zu einer einmaligen geschmacklichen Erfahrung.

Private Collection Rotwein

Rotwein (750ml/14%) Antonopoulos

Achaia, Peloponnes Geschützte Geographische Angabe
Rebsorten: Mavrodaphne, Merlot
Jahrgang: 2015

Produktinformationen:

Land: Griechenland
Anbauregion: Achaia, Peloponnes
Hersteller: Antonopoulos

Trinktemperatur: 16-18°C
Alkoholgehalt: 14,0% Vol.

Flaschenpreis 750ml

21,00 Euro

Charakter:

Der Private Collection Rotwein von Antonopoulos ist eine Kombination aus Mavrodaphne- und Merlot Trauben. Seine kräftige rote Farbe ist mit bräunlichen Nuancen durchzogen. Sein Bouquet wird geprägt durch Aromen von Kirschen, Pflaumen, Zimt, Vanille und Lorbeer. Der kräftige, vollmundige und körperreiche Private Collection Rotwein ist rund und elegant mit einem lang anhaltenden Abgang.
Die lorbeerwürzige Mavrodaphne Rebsorte ist in der Regel Basis für schwere Likörweine. Trocken ausgebaut ist diese als Cuvéepartner nur selten zu finden, obwohl Ihre vielfältigen Aromen und eine dezente Restsüße bemerkenswerte Weine hervorbringt.

 

Der Antonopoulos Wein ist ein hervorragender Begleiter zu dunklen Fleischsorten und würzigen Käsespezialitäten. 

Genesis

Rot/Trocken (500ml/13%) Kechri

Makedonien Geschützte Geographische Angabe
Rebsorten: Merlot, Xinomavro
Jahrgang: 2016

Produktinformationen:

Land: Griechenland
Anbauregion: Thessaloniki (Makedonien)

Weingut: Stelios Kechris Winery

Trinktemperatur: 12-14°C
Alkoholgehalt: 13,0% Vol.

Genesis Rot Trocken

Flaschenpreis 500ml

11,00 Euro

Charakter:

Die Vielfältigkeit der Rebsorten Xinomavro und Merlot ermöglicht uns, nicht nur Weine mit großer Alterungsfähigkeit sondern auch frische und aromatische Weine herzustellen. So finden die Prinzipien der Rotweinkelterung in der Produktion eines fruchtigen Rotweines mit einer leuchtenden violetten Farbe mit rubinfarbenen Schattierungen Anwendung. Er besitzt ein feines und klares Aroma, wobei sich der besondere Charakter der Rebsorte Xinomavro mit den fruchtigen Aromen von Merlot vor einem frischen Hintergrund vereint.

 

Dank seiner geschmacklichen Vielfalt kann er frisch, d.h. schon im ersten Jahr nach seiner Produktion getrunken werden, aber auch später, 2-3 Jahre danach. Er passt zu einer großen Anzahl von Vorspeisen, hellem Fleisch, Nudeln mit roten Saucen, sogar auch zu Pizza und Gerichten der asiatischen Küche.

Syrah

Rot/Trocken (750ml/14%) Avantis

Evia Geschützte Geographische Angabe
Rebsorten: Syrah 100%
Jahrgang: 2015

Produktinformationen:

Land: Griechenland
Anbauregion: Evia

Weingut: Avantis Estate

Trinktemperatur: 17-18°C
Alkoholgehalt: 14,0% Vol.

Syrah

Flaschenpreis 750ml

31,00 Euro

Charakter:

Ein Rotwein mit einer tiefen, rubinroten Farbe und einem komplexen Bouquet. Tolle Aromen nach Gewürzen wie Zimt werden untermalt von einer fruchtigen Note von Vanille. Ein gut abgerundeter Rotwein mit einer feinen Struktur, tollen Tanninen und einem lang anhaltenden Abgang. Die Kellerei Avantis besitzt eigene Rebstöcke gelegen im Dorf Arma in Viotia wo die Rebe Syrah angebaut wird. Folgende Auszeichnungen wurden gemacht: Vinagora Internationale Weinmesse in Ungarn 2004 Goldmedaille und Internationale Weinmesse in Brüssel 2003 Goldmedaille.

 

Sein intensiver, fettiger Geschmack und die sehr interessanten Aromen machen Ihn zum idealen Begleiter von rotem Fleisch wie Filets und Wildgerichten mit gut gewürzten dunklen Saucen oder geräuchertem Käse.

Amethystos

Rot/Trocken (750ml/14,5%) C. Lazaridi

Drama Geschützte Geographische Angabe
Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Merlot, Agiorgitiko
Jahrgang: 2015

Produktinformationen:

Land: Griechenland
Anbauregion: Drama

Weingut: Domaine Costa Lazaridi S.A.

Trinktemperatur: 18°C
Alkoholgehalt: 14,5% Vol.
Säuregehalt: 3,0 g/l
Restsüße: 1,2 g/l

Amethystos Rouge

Flaschenpreis 750ml

33,00 Euro

Charakter:

Dieser Rotwein aus der Familie der „Amethysten“ verdankt seine purpurne, leuchtende Farbe den niedrigen Hektarerträgen der Cabernet Sauvignon Traube als Hauptrebe, aber auch der Merlot- und der griechische Agiorgitiko-Traube. Ein Wein von hohem Standard, mit komplexem und herausragenden Aroma, das ihm durch die einjährige Lagerung in 225 Liter fassenden Eichenfässern verliehen wird. Sein vollmundiger Geschmack und sein reicher Körper runden seine Vanillestruktur ab.

 

Er entfaltet zusammen mit leckerem Grillfleisch oder Wild seine gesamte Größe. Der Wein kann sofort bei 18°C im offenen Tulpenglas serviert werden, oder auch geduldig in der Flasche altern.

Merlot

Rot/Trocken (750ml) Antonopoulos

Produktinformationen:

Trinktemperatur:  16 – 18°C

Flaschenpreis 750ml

22,00 Euro

Charakter:

Sortenreiner Rotwein aus der saftigen Traube Merlot. Auf einem Boden, der aus einer Sand und Kalkstein Mischung besteht, werden in der Region Achaia die Rebstöcke in einer Höhe von 200 m angebaut. Die zwölf monatige Lagerung in kleinen Eichenholzfässern, ergibt einen vollmundigen Charakter und einen dezenten Holzton. Die ausgezeichnete Tanninstruktur und der intensive Duft von roten Früchten und Vanille geben diesem Wein die richtige Balance und ein sehr angenehmes Finale.

Wunderbarer Begleiter von Geflügel und Fleischgerichten.

Das Logo von Taverne Mythos mit Olivenzweigen.
Adresse

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40764 Langenfeld

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Restaurant: 02173 – 269 87 40

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